CookPal AI
recipe image

Яблочный пирог с мясной начинкой

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Начинка

    • 🍎 4 яблока - очищенных, без сердцевины и нарезанных
    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 🍋 2 чайные ложки лимонного сока
    • 🧂 ½ стакана белого сахара
    • 1 ½ чайных ложки ванильного экстракта
    • 🧂 ½ чайной ложки молотой корицы
    • 🧂 ⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 2 стакана приготовленной мясной начинки (например, None Such®)
    • 🌰 1 стакан рубленых грецких орехов (по желанию)

  • Тесто

    • 🥧 1 упаковка охлажденного теста для двухслойной корочки пирога (например, Pillsbury®)
    • 🥚 1 яичный желток
    • 💧 1 столовая ложка воды

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 450°F (230°C).

2

Поместите яблоки, масло и лимонный сок в кастрюлю на средний огонь и готовьте, часто помешивая, пока яблоки не станут мягкими, примерно 8-10 минут. Добавьте сахар, ваниль, корицу и мускатный орех. Смешайте с мясной начинкой и грецкими орехами, пока все ингредиенты не соединятся, и отложите начинку для пирога в сторону.

3

Уложите корж для пирога в форму диаметром 9 дюймов; вылейте начинку в корж. Смочите края нижней корочки водой. Накройте пирог верхним коржом и защипните края обеих корочек вилкой, чтобы запечатать. Сделайте 4 надреза в верхнем корже для выхода пара. Взбейте яичный желток с водой в небольшой миске и смажьте этой смесью верхний корж.

4

Выпекайте в разогретой духовке в течение 15 минут, затем уменьшите температуру духовки до 350°F (175°C). Выньте пирог из духовки и накройте края корочки полосками алюминиевой фольги, чтобы избежать пережаривания.

5

Выпекайте снова при 350°F, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться, еще около 30-35 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

594

Калории

  • 6g
    Белок
  • 78g
    Углеводы
  • 31g
    Жиры

💡 Советы

Накройте края корочки фольгой, чтобы избежать пережаривания.Дайте пирогу остыть перед подачей, чтобы начинка застыла.По желанию: добавьте шарик ванильного мороженого для восхитительного сочетания!

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.