Для винегрета добавьте уксус, кленовый сироп, оливковое масло, соль, перец и специи для яблочного пирога в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Закройте и встряхните, чтобы смешать.

Положите бекон в большую сковороду и жарьте на среднем огне, периодически переворачивая, пока он не станет равномерно коричневым. Выложите полоски бекона на бумажные полотенца для слива.

Смешайте разные виды зелени с нарезанными яблоками и луком в большой миске. Добавьте сверху пекан и сыр хаварти.