CookPal AI
Рисовый пудинг с яблоками

Рисовый пудинг с яблоками

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Мин
  • 8 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • ¼ стакана коричневого сахара
    • ½ чайной ложки молотой корицы
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • 1 щепотка молотого мускатного ореха
    • 💧 1 ½ стакана воды
    • 🍚 ¾ стакана необработанного круглозерного белого риса
    • 🥛 2 стакана молока, разделить
    • ⅛ стакана коричневого сахара
    • 🥚 1 яйцо, взбитое
    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
    • ½ чайной ложки экстракта ванили

ШАГИ

1

Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в маленькой сковороде на среднем огне. Добавьте ¼ стакана коричневого сахара, корицу, соль и мускатный орех; перемешайте. Добавьте яблоки; готовьте, помешивая, пока яблоки не станут мягкими, около 10 минут. Отложите.

2

Доведите воду и рис до кипения в средней кастрюле. Уменьшите огонь до средне-низкого, накройте крышкой и тушите, пока рис не станет мягким, а вода не впитается, около 20 минут.

3

Вмешайте 1 ½ стакана молока в смесь риса; готовьте, пока не станет горячим, 2-3 минуты. Вмешайте ⅛ стакана коричневого сахара, пока хорошо не смешается; готовьте, пока масса не станет густой и сливочной, 15-20 минут.

4

Вмешайте приготовленные яблоки, оставшиеся ½ стакана молока и взбитое яйцо; готовьте, постоянно помешивая, пока не прогреется, около 2 минут. Снимите с огня, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и экстракт ванили. Подавайте теплым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

203

Калории

  • 4g
    Белок
  • 33g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Для особого удовольствия полейте пудинг карамельным соусом перед подачей.Используйте твердые яблоки, такие как Гренни Смит или Ханикрисп, для лучшей текстуры.Этот десерт отлично сочетается с шариком ванильного мороженого для контраста теплого и холодного вкусов.