
Рисовый пудинг с яблоками
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Мин
- 8 Порции
- $5
Рисовый пудинг с яблоками
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Мин
- 8 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
- ¼ стакана коричневого сахара
- ½ чайной ложки молотой корицы
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
- 1 щепотка молотого мускатного ореха
- 💧 1 ½ стакана воды
- 🍚 ¾ стакана необработанного круглозерного белого риса
- 🥛 2 стакана молока, разделить
- ⅛ стакана коричневого сахара
- 🥚 1 яйцо, взбитое
- 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
- ½ чайной ложки экстракта ванили
ШАГИ
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в маленькой сковороде на среднем огне. Добавьте ¼ стакана коричневого сахара, корицу, соль и мускатный орех; перемешайте. Добавьте яблоки; готовьте, помешивая, пока яблоки не станут мягкими, около 10 минут. Отложите.
Доведите воду и рис до кипения в средней кастрюле. Уменьшите огонь до средне-низкого, накройте крышкой и тушите, пока рис не станет мягким, а вода не впитается, около 20 минут.
Вмешайте 1 ½ стакана молока в смесь риса; готовьте, пока не станет горячим, 2-3 минуты. Вмешайте ⅛ стакана коричневого сахара, пока хорошо не смешается; готовьте, пока масса не станет густой и сливочной, 15-20 минут.
Вмешайте приготовленные яблоки, оставшиеся ½ стакана молока и взбитое яйцо; готовьте, постоянно помешивая, пока не прогреется, около 2 минут. Снимите с огня, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и экстракт ванили. Подавайте теплым.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
203
Калории
- 4gБелок
- 33gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Для особого удовольствия полейте пудинг карамельным соусом перед подачей.Используйте твердые яблоки, такие как Гренни Смит или Ханикрисп, для лучшей текстуры.Этот десерт отлично сочетается с шариком ванильного мороженого для контраста теплого и холодного вкусов.