CookPal AI
recipe image

Маффины с яблоками и начинкой

Стоимость $5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 стакан белого сахара

  • Влажные ингредиенты и яблоки

    • 🧈 ½ стакана сливочного масла, мягкого
    • 🥚 2 больших яйца
    • 1 ¼ чайных ложек ванильного экстракта
    • 🍎 1 ½ стакана нарезанных яблок

  • Посыпка

    • ⅓ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
    • 1 столовая ложка универсальной муки
    • ⅛ чайной ложки молотой корицы
    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Смажьте или выложите противень для кексов на 12 формочек бумагой для выпечки.

2

Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль в средней миске.

3

В большой миске взбейте сахар, масло и яйца до однородности. Добавьте ваниль и перемешайте с нарезанными яблоками. Постепенно введите сухую смесь из муки. Разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя каждую на 2/3.

4

Подготовьте посыпку: смешайте коричневый сахар, муку и корицу в маленькой миске. Вмешайте масло, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Посыпьте каждый кекс сверху.

5

Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, примерно 20 минут. Оставьте остывать на 5 минут перед переносом на решетку.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

264

Калории

  • 3g
    Белок
  • 41g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие, хрустящие яблоки, такие как Гренни Смит или Ханикрисп, для лучшего вкуса и текстуры.Для дополнительного аромата добавьте щепотку мускатного ореха или немного цедры лимона в тесто.Убедитесь, что масло размягчено, чтобы оно легко смешивалось с тестом для получения однородной консистенции.Эти кексы можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней или заморозить для длительного хранения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.