CookPal AI
recipe image

Фриттата со спаржей и грибами

Стоимость $8.5, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
    • 🧀 ½ стакана тертого сыра моцарелла
    • 🧀 3 столовые ложки свеженатертого пармезана

  • Овощи

    • 225 г свежей спаржи, очищенной и нарезанной кусочками по 2,5 см
    • 🍄 225 г свежих грибов, нарезанных ломтиками

  • Припасы

    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • 1 чайная ложка измельченного свежего тимьяна
    • 1 столовая ложка воды

  • Белки

    • 🥚 6 яиц

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325°F (165°C).

2

Растопите сливочное масло в жаропрочной сковороде на среднем огне. Добавьте спаржу и оливковое масло; готовьте, пока она не станет мягкой, около 10 минут. Добавьте грибы и готовьте еще около 5 минут.

3

Взбейте яйца, воду и тимьян в миске; вылейте смесь в сковороду. Уменьшите огонь до минимума; накройте крышкой и готовьте 5 минут.

4

Перенесите сковороду в духовку и запекайте, пока яйца не перестанут быть жидкими, примерно от 10 до 15 минут.

5

Посыпьте фриттату сыром моцарелла и пармезаном. Включите гриль и запекайте, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

199

Калории

  • 12g
    Белок
  • 4g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Готовьте фриттату медленно на плите, чтобы яйца остались нежными.Используйте предварительно нарезанные грибы и тертый сыр, чтобы сэкономить время.Это блюдо отлично сочетается с простым салатом или хрустящим хлебом.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.