Салат со спаржей
Стоимость $6.5, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Порции
- $6.5
Салат со спаржей
Стоимость $6.5, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Порции
- $6.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Заправка
- ¼ стакана оливкового масла
- 🍋 2 столовые ложки лимонного сока
Салат
- 🌱 12 свежих побегов спаржи
- 6 чашек свежих листьев шпината
- 🧀 2 столовые ложки тертого пармезана
- 🌰 1 столовая ложка приправленных нарезанных миндальных орехов
ШАГИ
Разогрейте гриль на улице на слабом огне и слегка смажьте решетку.
Смешайте оливковое масло и лимонный сок в форме для запекания. Добавьте спаржу и переверните, чтобы она покрылась соусом.
Готовьте спаржу на разогретом гриле, переворачивая хотя бы один раз и смазывая оставшейся смесью из масла и лимонного сока, пока она не станет хрустящей и мягкой, около 5 минут. Снимите с гриля и положите обратно в форму для запекания. Нарежьте на кусочки размером с укус.
Смешайте шпинат, пармезан и миндаль в большой миске. Добавьте спаржу вместе с любой смесью из масла и лимонного сока из формы. Перемешайте и сразу подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
110
Калории
- 3gБелок
- 3gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Используйте свежую и нежную спаржу для лучшей текстуры.Вы можете заменить пармезан растительной альтернативой, если делаете его веганским.Для дополнительной хрустящести слегка обжарьте миндаль перед добавлением его в салат.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.