CookPal AI
recipe image

Австрийские джемовые печенья

Стоимость $5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 36 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло и сахар

    • 🧈 ½ стакана сливочного масла
    • 🧂 ½ стакана белого сахара

  • Ароматизаторы

    • 1 чайная ложка экстракта ванили

  • Яйца

    • 🥚 1 яичный желток

  • Сухие ингредиенты

    • 1 ½ стакана универсальной муки

  • Другое

    • 🌰 ⅔ стакана рубленого миндаля
    • 1 стакан джема из малины

ШАГИ

1

Взбейте масло и сахар в средней миске. Добавьте экстракт ванили и яичный желток; перемешайте до пышности. Вмешайте муку. Охладите тесто в течение 2 часов.

2

Разогрейте духовку до 300°F (150°C). Смажьте противень для печенья.

3

Скатайте тесто в шарики размером с чайную ложку. Обваляйте шарики в рубленом миндале и разместите на противне на расстоянии 1 дюйма друг от друга.

4

Сделайте углубление в каждом шарике пальцем и наполните его малиновым джемом, используя чайную ложку или кондитерский мешок.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, пока печенье не станет золотисто-коричневым. Переложите печенье на решетку для охлаждения.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

88

Калории

  • 1g
    Белок
  • 13g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Используйте холодное масло для лучшей текстуры теста.Охлаждение теста помогает предотвратить растекание печенья.Используйте высококачественный малиновый джем для оптимального вкуса.Печенье можно хранить в герметичном контейнере до недели.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.