CookPal AI
recipe image

Настоящие шведские блины

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 13 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥚 3 яйца
    • 🥛 1 ¼ стакана молока
    • ¾ стакана универсальной муки
    • 🧂 1 столовая ложка белого сахара
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла или по мере необходимости

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Взбейте яйца в миске с помощью электрического миксера до густой лимонно-желтой массы, 3–5 минут.

3

Добавьте молоко.

4

Просейте вместе муку, сахар и соль в отдельной миске. Добавьте к яичной смеси; перемешайте до получения однородного теста.

5

Смажьте сковороду сливочным маслом; нагрейте на среднем огне. Выложите по столовой ложке теста на сковороду; распределите его для создания тонких блинов.

6

Готовьте до светло-коричневого цвета снизу, 1–2 минуты.

7

Переверните и продолжайте готовить, пока вторая сторона не станет светло-коричневой, еще 1–2 минуты. Повторите с оставшимся тестом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

66

Калории

  • 3g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Для достижения наилучших результатов убедитесь, что тесто однородное без комков.Регулируйте температуру, чтобы избежать подгорания блинов.Подавайте с лингонберри соусом для традиционного шведского акцента или вашими любимыми добавками, такими как сироп или мед.Храните остатки в холодильнике и разогревайте на сковороде, чтобы сохранить текстуру.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.