CookPal AI
recipe image

Осенний пирог с пастушьим сладким картофелем

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи и ароматические добавки

    • 🧅 1 стакан нарезанного лука
    • 1 стакан нарезанного зелёного болгарского перца
    • 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 🍠 4 стакана пюре из сладкого картофеля с приправами

  • Мясо

    • 2 фунта фарша из индейки

  • Консервы и готовые продукты

    • 🍅 1 (15 унций) банка нарезанных кубиками помидоров
    • 1 стакан тыквенного пюре

  • Специи и приправы

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка молотого чёрного перца
    • 1 чайная ложка сушёного орегано
    • 1 чайная ложка тмина
    • 1 чайная ложка молотого анчо чили порошка
    • ½ чайной ложки молотой корицы
    • 1 чайная ложка копчёной паприки

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Нагрейте оливковое масло в большой жаростойкой сковороде на среднем или сильном огне. Обжарьте фарш из индейки до золотистого цвета, около 5 минут. Уменьшите огонь до среднего. Добавьте лук, болгарский перец, чеснок, соль, перец, орегано, тмин, анчо чили порошок и корицу. Готовьте, периодически помешивая, пока лук и перец не станут мягкими, примерно 5 минут.

3

Добавьте помидоры и тыкву. Покройте пюре из сладкого картофеля и посыпьте копчёной паприкой.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока вкусы не смешаются, а сладкий картофель не подрумянится, около 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

452

Калории

  • 35g
    Белок
  • 48g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Для более глубокого вкуса дайте начинке покипеть несколько дополнительных минут перед добавлением сладкого картофеля.Вы можете заменить фарш из индейки на фарш из курицы для аналогичного вкуса или на чечевицу для вегетарианской версии.Чтобы сэкономить время, используйте покупное пюре из сладкого картофеля или приготовьте его заранее.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.