CookPal AI
recipe image

Авокадо с черной фасолью Такито

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Начинка

    • 🥑 1 спелый, свежий авокадо, разрезанный пополам, без косточки, очищенный и размятый
    • 1/2 стакана консервированных черных бобов, промытых
    • 1/2 столовой ложки кумина
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки соли
  • Обертка для такито и приготовление

    • 10 (6-дюймовых) кукурузных тортилий
  • Топпинг - Пико де Гальо

    • 🍅 1 стакан радужных вишенок томатов, нарезанных
    • 🌶️ 1/2 стакана красного или желтого сладкого перца, без семян и нарезанного кубиками
    • 🌶️ 1 столовая ложка свежего халапеньо, без семян и мелко нарезанного
    • 🧅 1 столовая ложка лука, мелко нарезанного
    • 🍋 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
    • 2 столовые ложки свежих листьев кинзы, нарезанных
  • Топпинг - Украшение

    • 1/2 стакана простого обезжиренного греческого йогурта

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Используя вилку, разомните авокадо и черные бобы вместе в миске. Добавьте кумин, чесночный порошок и соль.

3

Разложите примерно 2 столовые ложки смеси на кукурузную тортилью, равномерно распределяя между 10 тортилиями. Сверните плотно, чтобы получилось 10 такито.

4

Поместите такито в аэрогриль при 400°F на 5 минут. Переверните и готовьте еще 5 минут. При необходимости отрегулируйте время в зависимости от работы аэрогриля.

5

Пока такито готовятся, соедините помидоры черри, сладкий перец, халапеньо, лук, кинзу и лимонный сок в небольшой миске, чтобы сделать свежий пико де гальо.

6

Достаньте хрустящие такито из аэрогриля и подавайте с пико де гальо и греческим йогуртом как топпинг.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

195

Калории

  • 8g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной хрустящести слегка сбрызните такито кулинарным спреем перед жаркой в аэрогриле.Вы можете заменить кукурузные тортильи мучными, если предпочитаете.Добавьте дополнительные топпинги, такие как нарезанный салат или острый соус, для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.