Авокадный гаспачо
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 Порции
- $10
Авокадный гаспачо
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа
- 2 ½ стакана томатно-овощного сока
- 2 ½ стакана овощного бульона
Овощи
- 🍅 3 больших помидора, нарезанных кубиками
- 🥑 3 больших авокадо - очищенных, без косточек и нарезанных кусочками
- 🥒 1 стакан нарезанного кубиками огурца
- 🍅 1 банка (8 унций) нарезанных томатов с соком
- ½ стакана нарезанного зеленого болгарского перца
- ½ стакана нарезанного красного болгарского перца
- 🧅 3 зеленых лука, тонко нарезанных
Приправы и ароматизаторы
- ¼ стакана экстра девственного оливкового масла
- 🍋 1 лимон, выжать сок, или по вкусу
- 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей кинзы
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 1 капля соуса из острого перца, или по вкусу
- 🧂 соль и черный перец по вкусу
ШАГИ
Смешайте все ингредиенты (томатно-овощной сок, овощной бульон, свежие и консервированные томаты, авокадо, огурцы, болгарский перец, оливковое масло, зеленый лук, лимонный сок, кинзу, уксус, острый соус, соль и черный перец) в большой миске.
Накройте миску и поставьте суп в холодильник минимум на 3 часа.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
287
Калории
- 5gБелок
- 21gУглеводы
- 23gЖиры
💡 Советы
Подавайте с украшением из свежей кинзы или долькой лайма для дополнительной пикантности.Приготовьте заранее и храните в холодильнике; вкус улучшается со временем.Подавайте с хрустящим хлебом для полного обеда.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.