Поместите авокадо и растопленное сливочное масло в миску. Смешивайте с помощью погружного блендера до получения гладкой и кремовой смеси. Переложите смесь в кастрюлю и перемешивайте на слабом огне.

Влейте ирландский крем и перемешайте. Добавьте какао-порошок и перемешивайте до полного растворения. Постепенно добавляйте сахарную пудру по одному стакану за раз, убеждаясь, что сахар полностью растворился и смесь стала гладкой перед добавлением следующего стакана.

Растопите полусладкий шоколад и белый шоколад в микроволновке в безопасной для этого посуде, нагревая интервалами по 30 секунд и помешивая после каждого нагрева около 1-3 минут. Не перегревайте.

Влейте растопленный шоколад в кастрюлю и тщательно перемешайте. Уберите с огня.