Положите яйца в большую кастрюлю в один слой и залейте водой так, чтобы она покрывала яйца на 1 дюйм. Накройте кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне. Снимите с огня и оставьте яйца в горячей воде на 15 минут. Слейте воду и остудите яйца под холодной проточной водой. Очистите после того, как они остынут.

Разрежьте яйца вдоль пополам и выньте желтки в среднюю миску. Разомните желтки вилкой до однородной массы.

В это время обжарьте бекон в большой глубокой сковороде на среднем огне, пока он не станет равномерно коричневым, около 10 минут. Выложите его на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и порежьте, когда остынет.

Добавьте нарезанный бекон и ранч-заправку к размятым желткам. Хорошо перемешайте. Выложите смесь в половинки белков.