CookPal AI
recipe image

Запеченные Кростини Капрезе

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 15 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Хлеб

    • 🍞 1 большая французская багетка

  • Масло

    • 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенные

  • Овощи

    • 🍅 5 больших помидоров Рома

  • Сыр / Молочные продукты

    • 🧀 30 маленьких ломтиков свежего сыра моцарелла

  • Травы

    • 🌿 1 пучок свежего базилика, листья удалены и грубо нарезаны

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов Цельсия).

2

Нарежьте багет на 30 ломтиков; смажьте ломтики 2 столовыми ложками оливкового масла с обеих сторон. Разложите на противне; посыпьте солью.

3

Поджаривайте в разогретой духовке до светло-золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 5 минут.

4

Тем временем нарежьте каждый помидор на 6 ломтиков.

5

Переверните ломтики хлеба; положите на каждый по одному ломтику помидора и моцареллы. Посыпьте солью.

6

Выпекайте в разогретой духовке, пока помидоры не прогреются, а моцарелла не расплавится, около 5 минут.

7

Переложите кростини на тарелку для подачи; посыпьте базиликом. Полейте оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла; слегка посыпьте солью и черным перцем.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

233

Калории

  • 11g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса можно добавить глазурь из бальзамического уксуса поверх кростини.Используйте свежие и спелые помидоры Рома для наилучшего вкуса.Обжаривайте ломтики багета равномерно, чтобы предотвратить их размягчение после добавления начинки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.