CookPal AI
recipe image

Запеченные куриные бургеры

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 900 грамм фарша из курицы
    • 🥚 1 большое яйцо, взбитое

  • Приправы

    • 1 ½ чайных ложки черной приправы
    • 1 чайная ложка жидкого дымного ароматизатора
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 6 листьев свежего базилика, нарезанных

  • Жиры и масла

    • 1 столовая ложка растительного масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

2

Смешайте куриный фарш, яйцо, масло, черную приправу, жидкий дымный ароматизатор, чесночный порошок и базилик в большой миске. Аккуратно перемешайте, чтобы не переработать курицу.

3

Используйте мерный стакан объемом 1 чашка, чтобы сформировать и разделить на 4 котлеты. Поместите их в чугунную сковороду. Прижмите котлеты обратной стороной мерного стакана для формирования бургеров.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока полностью не приготовятся и не перестанут быть розовыми в центре, от 18 до 20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

313

Калории

  • 54g
    Белок
  • 1g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Избегайте слишком интенсивного перемешивания куриного фарша, чтобы предотвратить плотную текстуру.Подавайте с любимыми булочками для бургеров и добавляйте такие начинки, как салат, помидор и майонез для усиления вкуса.Используйте пергаментную бумагу для легкой уборки при формировании котлет.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.