CookPal AI
recipe image

Запеченные тако с треской

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рыба

    • 450 г филе трески

  • Специи и приправы

    • 1 чайная ложка молотого тмина
    • ½ чайной ложки молотого кориандра
    • ½ чайной ложки копченой паприки
    • ¼ чайной ложки кайенского перца
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки молотого черного перца
    • 🧂 щепотка соли

  • Овощи

    • 🍋 1 лайм, цедра и сок, разделенные
    • 1 маленький краснокочанная капуста, нашинкованная
    • 🍅 1 помидор, нарезанный кубиками (по желанию)

  • Масла и кондитерские изделия

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • ½ чайной ложки белого уксуса
    • ½ стакана сметаны
    • 🧄 1 зубчик чеснока, измельченный

  • Основа

    • 🌮 6 (18 см) лепешек

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425°F (220°C).

2

Поместите филе трески в форму для запекания и полейте оливковым маслом и 1 столовой ложкой сока лайма. Приправьте тмином, кориандром, копченой паприкой, кайенским перцем, 1/2 чайной ложки соли и черным перцем.

3

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока рыба не будет легко отделяться вилкой, примерно 20 минут. Достаньте из духовки и разберите рыбу на кусочки в форме для выпечки двумя вилками.

4

Тем временем, смешайте сметану, чеснок, цедру лайма, 1/4 чайной ложки сока лайма и щепотку соли для соуса в миске. Смешайте капусту, 1/4 чайной ложки сока лайма и уксус для капустного салата в другой миске.

5

Подогрейте лепешки в микроволновке на стандартном режиме, накрыв влажным бумажным полотенцем, 30-45 секунд.

6

Соберите тако, выложив на каждую лепешку треску, капустный салат, соус и помидор. Подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

313

Калории

  • 20g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сделать это блюдо более острым, добавьте больше кайенского перца или несколько капель острого соуса.Подогревайте лепешки на сковороде вместо микроволновки для лучшей текстуры.Для дополнительной свежести нарежьте немного кинзы как гарнир.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.