CookPal AI
recipe image

Запеченный лосось с дижонской горчицей

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 🧈 1/4 стакана растопленного сливочного масла
    • 3 столовые ложки дижонской горчицы
    • 1 1/2 столовых ложек меда

  • Сухие ингредиенты

    • 1/4 стакана сухарей панировочных
    • 1/4 стакана мелко нарезанных орехов пекан
    • 4 чайные ложки нарезанной свежей петрушки

  • Белок

    • 🐟 4 (4 унции) филе лосося

  • Приправы

    • Соль и перец по вкусу

  • Гарнир

    • 🍋 1 лимон для украшения

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

2

Смешайте растопленное масло, дижонскую горчицу и мед в маленькой миске. Отложите в сторону.

3

В другой миске смешайте панировочные сухари, нарезанные орехи пекан и нарезанную петрушку.

4

Каждое филе лосося слегка смажьте медово-горчичной смесью.

5

Сверху равномерно посыпьте филе смесью панировочных сухарей.

6

Выпекайте лосось в разогретой духовке, пока он не будет легко отделяться вилкой, примерно 12-15 минут. Приправьте солью и перцем, затем украсьте долькой лимона.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

422

Калории

  • 24g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 29g
    Жиры

💡 Советы

Обязательно используйте свежие филе лосося для наилучшего вкуса.Вы можете заменить дижонскую горчицу зерновой горчицей для более грубой текстуры.Подавайте с приготовленными на пару овощами или зеленым салатом для дополнения блюда.Если вы предпочитаете более хрустящие орехи пекан, слегка поджарьте их перед добавлением к панировочным сухарям.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.