CookPal AI
recipe image

Запеченные яичные рулеты

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥕 2 стакана тертой моркови
    • 1 банка (14,5 унции) проростков фасоли, слить воду
    • ½ стакана нарезанных каштанов в воде
    • ¼ стакана нарезанного зеленого болгарского перца
    • 🧅 ¼ стакана нарезанного зеленого лука
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный

  • Мясо

    • 🍗 2 стакана мелко нарезанной вареной курицы

  • Приправы и соусы

    • 4 чайные ложки кукурузного крахмала
    • 💧 1 столовая ложка воды
    • 1 столовая ложка светлого соевого соуса
    • 1 чайная ложка растительного масла
    • 1 чайная ложка коричневого сахара
    • щепотка кайенского перца

  • Обертки и антипригарный спрей

    • 16 оберток для яичных рулетов
    • Антипригарный спрей для готовки

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C). Легко смажьте противень.

2

Смажьте большую сковороду антипригарным спреем для готовки и нагрейте на среднем огне. Готовьте и помешивайте морковь, проростки фасоли, каштаны в воде, зеленый перец, зеленый лук и чеснок, пока овощи не станут хрустящими, около 3 минут. Добавьте курицу и перемешайте, пока она не прогреется (3-5 минут).

3

Смешайте кукурузный крахмал, воду, соевый соус, 1 чайную ложку масла, коричневый сахар и кайенский перец в маленькой миске. Перемешайте с куриной смесью, доведите до кипения на сильном огне и варите, пока соус не загустеет, около 2 минут. Снимите с огня.

4

Выложите 1/4 стакана куриной смеси на нижнюю треть одной обертки для яичного рулета. Заверните стороны к центру и плотно сверните. Поместите швом вниз на подготовленный противень. Повторите с оставшимися обертками.

5

Сбрызните верх яичных рулетов антипригарным спреем. Выпекайте в разогретой духовке, пока они не подрумянятся, около 10-15 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

  • 12g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной хрустящести щедро сбрызните яичные рулеты спреем перед выпечкой.Вы можете заменить курицу тофу для вегетарианского варианта.Чтобы разогреть остатки, используйте аэрогриль, чтобы сохранить хрустящую текстуру.Подавайте с соусом для макания, например, сладким и острым или соевым соусом, для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.