CookPal AI
recipe image

Запеченный домашний макароны с сыром

Стоимость $10, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 2 ½ стакана локтевой макароны
    • 🧈 ¼ стакана сливочного масла
    • ¼ стакана универсальной муки
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🥛 4 стакана молока
    • 🧀 1 фунт тертого сыра Чеддер
    • 🧈 ¼ стакана растопленного сливочного масла
    • 1 пачка маслянистых круглых крекеров, измельченных

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

2

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Варите локтевую макароны до состояния аль денте (примерно 8 минут) и хорошо слейте воду.

3

Растопите ¼ стакана сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и соль; готовьте, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Взбейте молоко и тушите, часто помешивая, пока смесь немного не загустеет, около 5 минут.

4

Выключите огонь и добавьте сыр Чеддер порциями, пока сыр не расплавится. Добавьте макароны и перемешайте, чтобы покрыть их соусом.

5

Перелейте в форму для запекания размером 9x13 дюймов.

6

Смешайте оставшиеся ¼ стакана растопленного сливочного масла и измельченные крекеры в миске; равномерно посыпьте сверху макаронную смесь.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верх не станет золотисто-коричневым, примерно 45 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

810

Калории

  • 32g
    Белок
  • 57g
    Углеводы
  • 50g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса попробуйте добавить смесь сыров, таких как Грюйер или Монтерей Джек.Используйте панировочные сухари пanko вместо крекеров для более легкой и хрустящей начинки.Приготовьте заранее, собрав блюдо, накрыв его и охладив на ночь. Выпекайте, когда будете готовы подавать.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.