Запеченный мексиканский рис
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Порции
- $8
Запеченный мексиканский рис
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Зерновые
- 🍚 1 ½ стакана пароваренного риса
Масла и жиры
- 2 столовые ложки масла канолы
Овощи
- 1 зеленый болгарский перец, мелко нарезанный
- 2 больших зеленых лука, нарезанных
- 🧅 ½ луковицы, мелко нарезанной
Приправы и специи
- 1 пакетик приправы sazón с шафраном
- 1 чайная ложка молотого кумина
- ½ чайной ложки молотого кориандра
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- 🧂 ¼ чайной ложки соли, или больше по вкусу
Жидкости
- 💧 1 ½ стакана воды
- 🍅 ¾ стакана томатного соуса
Травы и гарниры
- 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей кинзы
- 🍋 1 лимон, разрезанный на дольки
ШАГИ
Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).
Поместите рис в форму для запекания размером 9x9 дюймов. Сбрызните маслом канолы; перемешайте до полного покрытия риса. Добавьте болгарский перец, зеленый лук и нарезанный лук; приправьте приправой sazón, тмином, кориандром, чесночным порошком и солью.
Смешайте воду и томатный соус в микроволновой миске или мерном стакане. Грейте в микроволновке, пока не начнет закипать, около 2 минут. Вылейте смесь на рис; слегка перемешайте. Тщательно накройте блюдо фольгой.
Выпекайте в разогретой духовке в течение 30 минут. Дайте постоять, накрытым, в течение 5 минут.
Уберите фольгу; взбейте рис вилкой. Вмешайте кинзу; выжмите сок лимона поверх.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
238
Калории
- 5gБелок
- 43gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Вы можете приготовить это блюдо заранее и разогреть его позже. Оно хорошо хранится в холодильнике.Добавьте нарезанные помидоры или кукурузу для дополнительного вкуса и текстуры.Если лайма нет, можно заменить лимонным соком.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.