CookPal AI
recipe image

Запеченные мумии из перцев халапеньо

Стоимость $10, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр / Молочные продукты

    • 🥛 140 грамм сливочного сыра, размягченного
    • 🧀 85 грамм тертого сыра Чеддер

  • Приправы

    • 🧂 Соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу

  • Овощи

    • 6 больших свежих перцев халапеньо, разрезанных вдоль пополам и очищенных от семян

  • Выпечка

    • 1 (280 грамм) банка охлажденного теста для круассанов

  • Яйца

    • 🥚 1 яйцо, взбитое

  • Молоко

    • 🥛 1 столовая ложка молока, или по необходимости

  • Мука

    • ¼ стакана универсальной муки

  • Украшение

    • 24 конфетных глаза

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты. Разогрейте духовку до 175°C. Застелите противень пергаментной бумагой.

2

Смешайте сливочный сыр и сыр Чеддер в миске и приправьте начинку солью и перцем. Выложите начинку в половинки перцев халапеньо.

3

Раскатайте тесто для круассанов на слегка посыпанной мукой поверхности и нарежьте тонкими полосками с помощью резака для пиццы или небольшого ножа. Оберните начиненные перцы халапеньо полосками теста, оставив небольшое пространство нетронутым там, где будут глаза.

4

Смешайте яйцо и молоко в миске. Добавьте муку в другую миску и приправьте солью и перцем. Окуните начиненные перцы сначала в яичную смесь, затем обваляйте в муке. Поместите на подготовленный противень.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока тесто не станет слегка золотистым, 15-20 минут.

6

Достаньте из противня и прикрепите конфетные глазки в расплавленный сыр.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

189

Калории

  • 5g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что используете свежие перцы халапеньо для лучшего вкуса.Чтобы отрегулировать остроту, удалите все семена или оставьте несколько для более острого вкуса.Дайте попперсам немного остыть перед тем как добавить конфетные глаза, чтобы они не расплавились.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.