CookPal AI
recipe image

Запеченные кексы из шпината и яичных белков

Стоимость $8, сохранить $4

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Подготовка противня

    • Спрей для приготовления пищи

  • Жиры

    • 2 столовые ложки оливкового масла

  • Овощи

    • 2 чашки свежего шпината, или по вкусу

  • Белок

    • 🥚 12 яичных белков
    • 🥚 2 яичных желтка

  • Сыр

    • 1 столовая ложка тертого пармезана
    • 1 столовая ложка измельченного мексиканского сыра

  • Приправы

    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 🧂 1/4 чайной ложки морской соли

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Сбрызните формочки для кексов спреем для готовки.

2

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне; обжарьте и перемешивайте шпинат, пока он не завянет. Уберите с огня и дайте шпинату остыть. Отожмите шпинат, чтобы удалить лишнюю влагу.

3

Взбейте яичные белки и желтки вместе в большой миске; добавьте пармезан, мексиканский сырный микс, чесночный порошок, морскую соль и шпинат, хорошо перемешайте.

4

Вылейте яичную смесь почти до верха формочек для кексов. Поставьте форму для кексов на противень с бортиками и налейте воду наполовину вверх по бокам формы, чтобы создать водяную баню.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока кексы не застынут в середине, от 20 до 25 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

108

Калории

  • 9g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Эти кексы можно есть как горячими, так и холодными, что делает их идеальными для приготовления еды заранее.Чтобы улучшить вкус, подумайте о добавлении свежих трав, таких как петрушка или зеленый лук.Убедитесь, что шпинат полностью приготовлен и высушен, чтобы избежать водянистых кексов.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.