CookPal AI
recipe image

Запеченная тетраззини из индейки

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, разделенных
    • 2 черешка сельдерея, тонко нарезанных
    • 1 (225 грамм) упаковка белых грибов, нарезанных
    • 3 столовые ложки универсальной муки
    • 🥛 3 ½ стакана молока
    • ½ (225 грамм) упаковка сливочного сыра
    • 1 столовая ложка соуса Вустершир
    • 🧂 1 ½ чайных ложки соли
    • 🌶 ¼ чайной ложки молотого черного перца
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 3 стакана кубиков вареной индейки
    • 🍃 1 стакан горошка
    • ½ (225 грамм) упаковка яичной лапши, или больше по вкусу
    • ½ стакана тертого пармезана
    • 🧀 ½ стакана панировочных сухарей

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов C. Смажьте жиром форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2

Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте сельдерей, лук и грибы; готовьте, пока они не станут мягкими, 5-10 минут. Посыпьте муку над смесью сельдерея; перемешайте, чтобы покрыть.

3

Добавьте молоко, сливочный сыр, соус Вустершир, соль, черный перец и мускатный орех в смесь сельдерея; готовьте и помешивайте, пока сливочный сыр не расплавится, а соус не прогреется, 5-10 минут. Добавьте индейку и горошек.

4

Тем временем наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до быстрого кипения. Готовьте яичную лапшу при кипении, периодически помешивая, пока она не будет готова, но все еще немного тверда, около 5 минут. Слейте воду. Добавьте лапшу в смесь с индейкой; переложите в подготовленную форму для выпечки.

5

Поместите оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла в микроволновую миску; нагревайте в микроволновой печи, пока масло не растает. Остудите. Добавьте пармезан и панировочные сухари в растопленное масло, пока не получится крошка. Посыпьте поверх лапшевую смесь.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верх не станет золотистым, а соус не начнет пузыриться, примерно 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

548

Калории

  • 36g
    Белок
  • 38g
    Углеводы
  • 28g
    Жиры

💡 Советы

Используйте остатки индейки для более быстрого приготовления.Удвойте ингредиенты для посыпки, чтобы добавить текстуру и вкус.Подавайте с овощным салатом для полноценного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.