CookPal AI
recipe image

Банановый пудинг мороженое

Стоимость $7.5, сохранить $12.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Порции
  • $7.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🥛 1 ½ стакана сливок (половина молока, половина сливок)
    • 🥛 1 стакан жирных взбитых сливок

  • Подсластители

    • 🍬 ½ стакана светло-коричневого сахара (плотно утрамбованного)
    • 🍬 ½ стакана белого сахара

  • Ароматизаторы

    • 🧂 щепотка соли
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • Яйца

    • 🥚 2 крупных яйца, взбитых

  • Фрукты

    • 🍌 2 средних очень спелых банана, размятых

  • Дополнительно

    • 1 стакан измельченного ванильного печенья

ШАГИ

1

Смешайте сливки (половина молока, половина сливок), оба вида сахара и соль в кастрюле на среднем или низком огне; готовьте и помешивайте, пока сахар не растворится.

2

Уберите с огня и перелейте половину горячей смеси в большую миску. Добавьте яйца в миску и взбейте до полного смешивания. Затем вылейте смесь обратно в кастрюлю. Добавьте сливки.

3

Готовьте и помешивайте на среднем или низком огне, пока смесь не загустеет и не покроет тыльную сторону ложки.

4

Снимите с огня и добавьте ваниль. Процедите через сито в миску и дайте остыть до комнатной температуры.

5

Добавьте размятые бананы в остывшую кремовую смесь, затем перелейте в мороженицу и заморозьте согласно инструкции производителя. Добавьте измельченное печенье за последние 5-10 минут замораживания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

332

Калории

  • 4g
    Белок
  • 41g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что бананы очень спелые для лучшего вкуса.Для дополнительной текстуры оставьте несколько ванильных печений, чтобы посыпать сверху перед подачей.Если у вас нет мороженицы, перелейте смесь в контейнер, пригодный для заморозки, перемешивайте каждые 30 минут, пока она не замерзнет, а затем добавьте печенье.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.