CookPal AI
recipe image

Баноффи пай

Стоимость $8.5, сохранить $6

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 1 1/2 стакана крошек из песочного печенья
    • 1/3 стакана белого сахара
    • 2 чайные ложки молотого имбиря (по желанию)
    • 🧈 6 столовых ложек растопленного сливочного масла

  • Начинка и украшение

    • 1 банка (13,4 унции) сгущенного молока
    • 🍌 3 банана, нарезанные
    • 1 1/2 стакана жирных сливок
    • 3 столовые ложки сахарной пудры

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

2

Смешайте крошки песочного печенья, сахар, имбирь (если используете) и растопленное сливочное масло в миске. Выложите смесь в тарталетницу или форму для пирога диаметром 9 дюймов.

3

Выпекайте основу в разогретой духовке до тех пор, пока она не застынет, около 12-15 минут. Охладите основу на решетке в течение 15 минут.

4

Равномерно распределите сгущенное молоко по остывшей основе и разложите ломтики банана сверху.

5

Взбейте жирные сливки с сахарной пудрой до образования жестких пиков (примерно 3 минуты) и выложите их поверх бананов.

6

Охладите пирог минимум 2 часа или на ночь. По желанию, перед подачей посыпьте тертым шоколадом, какао-порошком или эспрессо-порошком.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

510

Калории

  • 6g
    Белок
  • 57g
    Углеводы
  • 30g
    Жиры

💡 Советы

Для декоративного эффекта используйте кондитерский мешок для нанесения взбитых сливок слоями.Для более удобной нарезки слегка охладите нож перед резкой.Чтобы сэкономить время, можно использовать готовую основу, но свежеприготовленная обеспечивает лучшую текстуру.Охлаждение в течение ночи усиливает вкус и структуру пирога.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.