CookPal AI
Простое печенье

Простое печенье

Стоимость $3, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Мин
  • 10 Порции
  • $3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана универсальной муки
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Жиры

    • ½ стакана жира

  • Жидкости

    • 🥛 ¾ стакана холодного молока

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 450°F (230°C) и соберите все ингредиенты.

2

Просейте муку, разрыхлитель и соль в большой миске. Используйте вилку или кулинарный резак для смешивания жира до состояния крупной крошки.

3

Влейте молоко в смесь муки и перемешивайте вилкой. Месите, пока тесто не станет мягким, влажным и не начнет отставать от миски.

4

Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и слегка вымесите (5-7 раз).

5

Раскатайте тесто в пласт толщиной 1/2 дюйма и вырежьте печенье с помощью посыпанного мукой формочка для печенья. Повторно раскатайте остатки теста.

6

Выложите печенье на несмазанный противень и выпекайте в разогретой духовке около 10 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

191

Калории

  • 3g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Держите жир и молоко холодными, чтобы печенье получилось слоеным.Избегайте длительного замешивания теста, чтобы печенье не стало жестким.Для дополнительного вкуса смажьте верхушки печенья растопленным сливочным маслом перед выпечкой.