CookPal AI
recipe image

Простые блины

Стоимость $2.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $2.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца и молочные продукты

    • 🥚 2 больших яйца
    • 🥛 ½ стакана молока
    • 🧈 2 столовые ложки растопленного масла

  • Сухие ингредиенты

    • ½ стакана воды
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • 1 стакан универсальной муки

ШАГИ

1

В большой миске взбейте яйца, молоко, воду и соль; добавьте муку и масло и энергично взбивайте до получения однородной массы.

2

Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду или жаровню на среднем огне. Налейте или выложите тесто на сковороду, используя примерно 1/4 стакана для каждого блина. Покачивайте сковородой круговыми движениями, чтобы тесто равномерно покрыло поверхность.

3

Готовьте до тех пор, пока верх блина не станет сухим, а низ — светло-коричневым (1-2 минуты). Пройдитесь лопаткой по краю сковороды, чтобы отделить блин; переверните и готовьте с другой стороны до золотистого цвета (примерно 1 минуту).

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

216

Калории

  • 7g
    Белок
  • 26g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы тесто было однородным, можно воспользоваться блендером вместо ручного взбивания.Для достижения наилучшего результата дайте тесту отдохнуть в холодильнике в течение 30 минут, чтобы уменьшить пузырьки воздуха и улучшить текстуру.Подавайте с любимыми начинками, такими как свежие фрукты, взбитые сливки или посыпьте сахаром для особого удовольствия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.