CookPal AI
recipe image

Basic Simmered Pumpkin

Стоимость $5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Vegetable

    • 🎃 300g pumpkin, cut into bite-sized pieces

  • Seasoning

    • 1 tbsp mirin
    • 🍬 1 tbsp sugar
    • 🧂 1 pinch salt
    • 1 tbsp soy sauce
    • 1/2 tsp dashi powder
    • 💧 200ml water

ШАГИ

1

Remove seeds and pulp from the pumpkin, then cut it into bite-sized pieces (2–3 cm). Trim off any tough skin if necessary.

2

Place the pumpkin and all seasoning ingredients into a pot. Heat over medium heat until boiling, then cover and simmer on low heat for 6–8 minutes until the pumpkin is tender.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

  • 2g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Use fresh pumpkin for better flavor and texture.Adjust sweetness by modifying the sugar and mirin quantities.Serve warm or at room temperature as a side dish.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.