CookPal AI
recipe image

Bean Sprouts and Hijiki with Ume Ponzu Dressing

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Vegetables

    • 200g bean sprouts

  • Seaweed

    • 1 tbsp dried hijiki

  • Condiments

    • 1 umeboshi (pickled plum)
    • 1 tbsp ponzu soy sauce

ШАГИ

1

Rehydrate the hijiki in plenty of water and drain well. Remove the pit from the umeboshi and finely chop it with a knife.

2

Place the bean sprouts in a microwave-safe bowl, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for 2 minutes.

3

Combine the hijiki, chopped umeboshi, and ponzu soy sauce with the bean sprouts and mix well.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

50

Калории

  • 2g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

This dish can be served cold or at room temperature, making it a great make-ahead side dish.You can substitute hijiki with other types of seaweed like wakame if unavailable.Adjust the amount of ponzu soy sauce to your taste preference.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.