CookPal AI
recipe image

Салат с говядиной и грибами эноки

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 100 г салата (тщательно вымытого)
    • 200 г грибов эноки
    • 🥕 1/2 моркови (нарезанной соломкой)

  • Мясо

    • 🐄 150 г говядины (тонко нарезанной)

ШАГИ

1

Тонко нарежьте говядину и слегка приправьте солью и перцем.

2

Нагрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и быстро обжарьте говядину. Переложите мясо на тарелку, когда оно будет готово.

3

Бланшируйте грибы эноки в горячей воде, затем промойте в холодной воде и удалите лишнюю влагу.

4

Положите салат, грибы эноки и морковь в миску, добавьте обжаренную говядину.

5

Смешайте 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку кунжутного масла, 1 столовую ложку уксуса и 1 чайную ложку сахара, чтобы приготовить заправку, и полейте ею салат.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

200

Калории

  • 22g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Не нужно заранее мариновать говядину; ее вкус будет достаточно насыщенным.Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть.Добавьте немного лимонного сока в заправку для более освежающего вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.