Beef and Mushroom Sukiyaki-style Simmer
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Порции
- $8
Beef and Mushroom Sukiyaki-style Simmer
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Meat
- 🐄 100g sliced beef
Vegetables
- 150g firm tofu
- 🍄 1 pack shimeji mushrooms
- 🥕 1/3 carrot
- 🧅 1/2 stalk white part of green onion
Cooking Oil
- 1/2 tbsp salad oil
Seasonings
- 1 tbsp sake
- 🧂 1/2 tbsp sugar
- 1 tbsp soy sauce
- 1/3 tsp Japanese dashi powder
- 💧 200ml water
ШАГИ
Heat 1/2 tbsp salad oil in a pan over medium heat.
Add sliced beef and stir-fry until browned.
Add shimeji mushrooms, carrot slices, and green onion. Stir-fry for 2-3 minutes.
Add sake, sugar, soy sauce, dashi powder, and water. Stir well.
Add tofu and simmer for 10-15 minutes until flavors are absorbed.
Serve hot and enjoy.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
250
Калории
- 20gБелок
- 10gУглеводы
- 12gЖиры
💡 Советы
Use firm tofu to prevent breaking during simmering.Adjust sugar and soy sauce to taste for a sweeter or saltier profile.Add other vegetables like spinach or bok choy for variety.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.