Булгоги из говядины с соусом для макания
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 4 Порции
- $15
Булгоги из говядины с соусом для макания
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Маринад
- 🟤 1/4 стакана соевого соуса
- 🌱 3 зеленых лука, белые и зеленые части, нарезанные
- 🍬 3 столовые ложки белого сахара
- 1 столовая ложка растительного масла
- 🧄 3 зубчика чеснока, раздавленные
- 🟤 1 чайная ложка кунжутного масла
- 🌰 1 чайная ложка жареных кунжутных семян
- 🥩 2 фунта говяжьего стейка из вырезки, очень тонко нарезанного
Соус для макания
- 🟤 6 столовых ложек соевого соуса
- 🍶 2 столовые ложки рисового уксуса
- 🌰 2 чайные ложки раздавленных жареных кунжутных семян
- 🟠 1 чайная ложка свежего тертого корня имбиря
- 🍂 1/4 чайной ложки сладкой паприки
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 🍬 щепотка белого сахара
ШАГИ
Смешайте 1/4 стакана соевого соуса, зеленый лук, сахар, растительное масло, чеснок, кунжутное масло и кунжутные семена в миске. Добавьте говядину в маринад. Оставьте настаиваться, пока ароматы не будут хорошо впитаны, минимум 30 минут.
Приготовьте соус для макания: смешайте 6 столовых ложек соевого соуса, рисовый уксус, кунжутные семена, корень имбиря, паприку, кайенский перец и щепотку сахара в миске.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Готовьте и помешивайте говядину до тех пор, пока она не станет плотной и слегка подрумяненной, около 8 минут. Подавайте с соусом для макания.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
405
Калории
- 43gБелок
- 15gУглеводы
- 19gЖиры
💡 Советы
Для более нежной говядины используйте мраморные куски, такие как рибай.Немного заморозьте говядину, чтобы легче нарезать.Подавайте с паровым рисом для полноценного блюда.Увеличьте количество кайенского перца для более острого соуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.