Смешайте майонез, Sriracha, сок маринованных огурцов, горчицу, чесночный порошок, сахар и соль в миске для соуса comeback. Охладите в течение 1 часа. Отложите 6 чайных ложек для слайдеров; оставшийся соус храните в холодильнике для другого использования.

Покройте дно глубокой сковороды тонким слоем масла. Нагрейте на среднем огне. Добавьте лук слоем около 1/2 дюйма по всей сковороде. Накройте крышкой и готовьте, пока не станет ароматным, 3-4 минуты. Уменьшите огонь до среднего-низкого, перемешайте и снова накройте.

Пока лук готовится, смешайте говяжий фарш, приправу и соус Вустершир в миске. Сформируйте 6 маленьких котлет.

Перемешайте лук в сковороде, чтобы он не подгорел. Положите котлеты на слой лука и накройте сковороду. Готовьте 2 минуты.

Переверните бургеры. Положите по 1/2 ломтику американского сыра на каждый бургер и несколько ломтиков маринованного огурца на сыр. Поместите обе половинки булочек лицевой стороной вниз поверх каждого бургера. Верхняя булочка должна касаться сыра и огурцов. Накройте крышкой, чтобы пропарить булочки, и готовьте бургеры, пока они не перестанут быть розовыми внутри, еще 3-5 минут.