CookPal AI
recipe image

Говяжий стейк

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥩 Стейк из говядины 300 г
    • 🧂 Соль 1/2 чайной ложки
    • Черный перец по вкусу

  • Приправы

    • 🧈 Сливочное масло 20 г
    • 🧄 Чеснок 1 долька (мелко нарезанный)

ШАГИ

1

Мясо оставить при комнатной температуре, равномерно посыпать солью и черным перцем.

2

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и, когда оно растает, обжарьте чеснок до появления аромата.

3

Положите мясо на сковороду, обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны и доведите до желаемой степени прожарки.

4

Выньте мясо со сковороды, заверните его в фольгу и дайте отдохнуть около 5 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

450

Калории

  • 36g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 34g
    Жиры

💡 Советы

Регулируйте время жарки, чтобы достичь желаемой прожарки: от well-done до medium-rare.После отдыха дайте стейку стечь, прежде чем нарезать его, для лучшего раскрытия вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.