Говяжье рагу
Стоимость $20, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $20
Говяжье рагу
Стоимость $20, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🥩 Говядина 400 г (нарезанная кубиками)
- 🥔 Картофель 3 штуки (нарезанный кубиками)
- 🥕 Морковь 2 штуки (крупно нарезанная)
- 🧅 Лук 1 штука (измельченный)
- Красное вино 1 стакан
- Говяжий бульон 2 стакана
- 🍅 Томатная паста 3 столовые ложки
- Лавровый лист 2 штуки
Приправы
- 🧂 Соль 1 чайная ложка
- Черный перец по вкусу
ШАГИ
Обжарьте говядину на сковороде до образования корочки.
Разогрейте масло в кастрюле, обжарьте лук, затем добавьте морковь и картофель и продолжайте жарить.
Добавьте красное вино и испарите алкоголь.
Добавьте говяжий бульон, томатную пасту, лавровый лист и верните говядину в кастрюлю.
Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и тушите около 1 часа.
Добавьте соль и черный перец для вкуса, блюдо готово.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
600
Калории
- 40gБелок
- 30gУглеводы
- 25gЖиры
💡 Советы
Если вы не используете красное вино, вместо него можно взять яблочный сок.Блюдо отлично хранится, его можно приготовить заранее для ужина на следующий день.Картофель можно заменить сладким картофелем, чтобы добавить больше сладости.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.