CookPal AI
recipe image

Бефстроганов

Стоимость $15, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основное блюдо

    • 🥩 Тонко нарезанная говядина, 400 г
    • 🧅 Лук, 1 шт. (тонко нарезанный)
    • 🧄 Чеснок, 2 зубчика (мелко нарезанный)
    • 🍄 Грибы, 200 г (тонко нарезанные)
    • 🧈 Сливочное масло, 2 ст. л.
    • 🌾 Мука, 2 ст. л.
    • Говяжий бульон, 1 стакан
    • Сметана, 1/2 стакана
    • 🌿 Петрушка, немного (для украшения)
    • 🧂 Соль, 1 ч. л.
    • Черный перец, немного

ШАГИ

1

Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте лук с чесноком.

2

Добавьте говядину и обжарьте, приправив солью и перцем.

3

Выньте говядину из сковороды, добавьте грибы и обжарьте их.

4

Добавьте муку в сковороду, слегка прогрейте, затем постепенно вливайте говяжий бульон, готовя соус.

5

Верните говядину в сковороду, добавьте сметану и тушите на среднем огне, пока вкус блюдо станет насыщенным.

6

Украсьте блюдо петрушкой и подайте его.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

520

Калории

  • 40g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 30g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с рисом или пастой для полноценного блюда.Грибы можно заменить другими видами грибов для разнообразия вкуса.Приготовленное блюдо становится вкуснее на следующий день, когда вкусы лучше смешиваются.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.