Обжаренные болгарский перец и баклажан с мисо

Name: Обжаренные болгарский перец и баклажан с мисо
Total time: 20 min
Yield: 3 Порции
Ingredients: Болгарский перец, 3 шт. (нарезать крупными кусками); 🍆 Баклажан, 2 шт. (нарезать крупными кусками); Мисо, 2 ст. ложки; 🧂 Сахар, 1 ч. ложка; Мирин, 1 ст. ложка; Растительное масло, 2 ч. ложки

Стоимость $6.5, сохранить $4

Источник: Recommended by CookPal

20 Min
3 Порции
$6.5

Обжаренные болгарский перец и баклажан с мисо

Стоимость $6.5, сохранить $4

Источник: Recommended by CookPal

20 Min
3 Порции
$6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

Дикорастущие овощи
- Болгарский перец, 3 шт. (нарезать крупными кусками)
- 🍆 Баклажан, 2 шт. (нарезать крупными кусками)
Приправы
- Мисо, 2 ст. ложки
- 🧂 Сахар, 1 ч. ложка
- Мирин, 1 ст. ложка
- Растительное масло, 2 ч. ложки

ШАГИ

Разогрейте растительное масло на сковороде, хорошо обжарьте баклажан и отложите его в сторону.

На той же сковороде обжарьте болгарский перец, затем верните баклажан.

Смешайте мисо, мирин и сахар, добавьте их на сковороду и тщательно перемешайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

180

Калории

3g
Белок
15g
Углеводы
10g
Жиры

💡 Советы

Используйте любой вид мисо на ваш вкус. Если используете белое мисо, уменьшите количество сахара.Если предварительно слегка запечь баклажаны, блюдо получится более насыщенным по вкусу.Добавьте немного тертого свежего имбиря для улучшения аромата.Блюдо хорошо хранится, поэтому его можно приготовить заранее.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.