CookPal AI
recipe image

Салат из болгарского перца и картофеля

Стоимость $8.5, сохранить $6

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 6 маленьких красных картофелин, разрезанных на четвертинки
    • 1/2 стакана зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками
    • 1/2 стакана красного болгарского перца, нарезанного кубиками
    • 🧅 1/2 стакана зеленого лука, нарезанного кружочками

  • Приправы и специи

    • 1/2 стакана итальянской заправки, обезжиренной
    • 1 1/2 чайной ложки острой коричневой горчицы
    • 1 столовая ложка свежего петрушки, нарезанной
    • 🧂 1/2 чайной ложки чесночной соли
    • 1/4 чайной ложки молотого черного перца

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Варите картофель в кипящей воде на сильном огне до мягкости, около 10 минут.

3

Хорошо слейте воду и дайте остыть.

4

Поместите картофель в среднюю миску и отложите в сторону.

5

В маленькой миске смешайте заправку, горчицу, петрушку и приправы.

6

Вылейте смесь на картофель и хорошо перемешайте.

7

Аккуратно добавьте болгарский перец и зеленый лук.

8

Накройте и охладите до подачи на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

138

Калории

  • 4g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Для более насыщенного вкуса приготовьте этот салат за несколько часов заранее, чтобы ароматы смешались.Используйте разноцветные болгарские перцы для более яркого вида.Вы можете заменить свежие травы, такие как кинза или укроп, на петрушку, в зависимости от вашего вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.