CookPal AI
recipe image

Лучшее большое, жирное, жевательное печенье с шоколадной крошкой

Стоимость $8.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 29 Min
  • 18 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана универсальной муки
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
  • Подсластители

    • 1 стакан плотно утрамбованного коричневого сахара
    • ½ стакана белого сахара
  • Жиры

    • 🧈 ¾ стакана растопленного несоленого масла
  • Яйца и жидкости

    • 🥚 1 большое яйцо
    • 🥚 1 желток
    • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • Добавки

    • 🍫 2 стакана полусладких шоколадных чипсов

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов Цельсия). Смажьте противни для печенья или застелите их пергаментной бумагой.

2

Просейте муку, пищевую соду и соль вместе; отложите.

3

Взбейте коричневый сахар, растопленное масло и белый сахар электрическим миксером в большой миске до получения однородной массы.

4

Добавьте яйцо, желток и ваниль и взбивайте до светлой и кремовой консистенции; добавьте смесь муки и перемешивайте, пока тесто не станет однородным.

5

Добавьте шоколадные чипсы.

6

Выложите ложками тесто на подготовленные противни на расстоянии 3 дюймов друг от друга.

7

Выпекайте печенье в разогретой духовке, пока края не станут золотистыми, примерно 15-17 минут.

8

Дайте остыть на противнях, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыло.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

284

Калории

  • 3g
    Белок
  • 39g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Используйте масло комнатной температуры для более мягкой текстуры.Убедитесь, что желток и яйца комнатной температуры для лучшего смешивания.Не перемешивайте тесто слишком сильно, чтобы печенье не стало жестким.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.