CookPal AI
recipe image

Лучший кубинский сэндвич

Стоимость $25, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 4 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад и свинина

    • 🧄 15 зубчиков чеснока
    • 1 столовая ложка молотого тмина
    • 2 чайные ложки сушеного орегано
    • 2 чайные ложки молотого черного перца
    • 🧂 2 чайные ложки кошерной соли
    • 1 (2,3 кг) свиная лопатка

  • Сборка сэндвича

    • 🧈 1/4 стакана сливочного масла, размягченного, разделенного
    • 1 буханка кубинского хлеба
    • 2 1/2 столовые ложки желтой горчицы
    • 1 1/2 столовые ложки майонеза
    • 8 ломтиков швейцарского сыра
    • 2 стакана жареной свинины
    • 340 г ветчины

ШАГИ

1

Приготовьте маринад, измельчив чеснок, тмин, орегано, черный перец и кошерную соль в однородную смесь.

2

Замаринуйте свинину в смеси и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.

3

Выпекайте свинину при температуре 325°F, пока она не станет мягкой, около 3-4 часов. Дайте ей отдохнуть 15 минут перед нарезкой.

4

Поджарьте кубинский хлеб с маслом до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

5

Соберите сэндвич: намажьте горчично-майонезную смесь на хлеб, выложите сыр, свинину, ветчину, маринованные огурчики и еще один слой сыра.

6

Обжарьте сэндвичи на сковороде под грузом по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

700

Калории

  • 35g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 40g
    Жиры

💡 Советы

Используйте настоящий кубинский хлеб для лучших результатов.Нажмите на сэндвич тяжелой сковородой для равномерного поджаривания.Оставшуюся свинину можно использовать для других рецептов, таких как тако или блюда с рисом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.