CookPal AI
Лучший гороховый суп

Лучший гороховый суп

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 160 Мин
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Базовые ингредиенты

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧅 2 чашки нарезанного лука
    • 🥕 2 чашки нарезанной моркови
    • 2 чашки мелко нарезанного сельдерея
    • 1 ½ чайных ложки измельченного чеснока
    • 1 чашка желтого нута
    • 1 чашка зеленого нута
    • 8 чашек куриного бульона без жира
    • 1 ½ чайных ложки смеси специй без соли
    • 🧂 1 чайная ложка соли

ШАГИ

1

Соберите ингредиенты.

2

Нагрейте масло в голландской духовке на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Готовьте и помешивайте, пока лук не станет прозрачным, около 5-7 минут.

3

Добавьте бульон, нут и смесь специй. Накройте крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого и тушите, часто помешивая, пока нут не станет мягким, около 2 ½ часов.

4

Пюрируйте суп погружным блендером и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

133

Калории

  • 11g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Для веганской версии убедитесь, что бульон овощной, а не куриный.Вы можете добавить вареную ветчину или бекон для дополнительного вкуса, если вы не веган или вегетарианец.Храните остатки в холодильнике до 3 дней или заморозьте для длительного хранения.