CookPal AI
recipe image

Лучшая домашняя заправка для Цезаря

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • 🧄 6 зубчиков чеснока, очищенных, разделенных
    • 🥪 3/4 стакана майонеза
    • 🧀 6 столовых ложек тертого пармезана, разделенных
    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 чайная ложка соуса Вустершир
    • 1 чайная ложка дижонской горчицы
    • 1/4 стакана оливкового масла
    • 🍞 4 стакана вчерашнего хлеба, нарезанного кубиками
    • 🥬 1 головка ромэн-салата, разорванная на кусочки размером с укус

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Мелко нарежьте 3 зубчика чеснока и поместите их в небольшую миску. Добавьте майонез, 2 столовые ложки тертого пармезана, лимонный сок, соус Вустершир и горчицу; хорошо перемешайте. Приправьте по вкусу солью и черным перцем. Охладите до использования.

3

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Разрежьте оставшиеся 3 зубчика чеснока на четвертинки и добавьте в горячее масло. Готовьте, помешивая, пока не станет коричневым, затем удалите чеснок из сковороды.

4

Готовьте кубики хлеба в ароматном масле, часто переворачивая, пока они не подрумянятся; переложите на тарелку и приправьте солью и перцем.

5

Положите салат в большую миску. Добавьте заправку, оставшийся пармезан и приправленные кубики хлеба; хорошо перемешайте.

6

Подавайте и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

384

Калории

  • 6g
    Белок
  • 16g
    Углеводы
  • 34g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежетертый пармезан для лучшего вкуса.Вчерашний хлеб лучше всего подходит для приготовления гренок.Для более здорового варианта используйте низкокалорийный майонез.Вы можете добавить курицу или креветки, чтобы сделать это основным блюдом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.