CookPal AI
recipe image

Лучший Джамбалайя

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масла и приправы

    • 2 столовые ложки арахисового масла, разделенные
    • 1 столовая ложка приправы каджун
    • ½ чайной ложки хлопьев красного перца
    • ½ чайной ложки молотого черного перца
    • 1 чайная ложка соли
    • ½ чайной ложки острого соуса
    • 2 чайные ложки соуса Вустершир
    • 1 чайная ложка порошка филе

  • Мясо

    • 10 унций колбасы андуилле, нарезанной кружочками
    • 1 фунт куриных грудок без кожи и костей, нарезанных кусочками по 1 дюйму

  • Овощи

    • 🧅 1 луковица, нарезанная кубиками
    • 1 маленький зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
    • 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
    • 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные

  • Консервы

    • 1 (16 унций) банка раздавленных итальянских томатов

  • Основные продукты

    • 1 ¼ стакана сырого белого риса
    • 2 ½ стакана куриного бульона

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Нагрейте 1 столовую ложку арахисового масла в большой тяжелой голландской печи на среднем огне. Приправьте колбасу и кусочки курицы приправой каджун. Обжарьте колбасу до золотистого цвета. Уберите шумовкой и отложите.

3

Добавьте 1 столовую ложку арахисового масла и обжарьте кусочки курицы до легкого подрумянивания со всех сторон. Уберите шумовкой и отложите.

4

В той же кастрюле обжарьте лук, сладкий перец, сельдерей и чеснок до мягкости.

5

Добавьте раздавленные помидоры и приправьте перцем, черным перцем, солью, острым соусом, соусом Вустершир и порошком филе.

6

Добавьте курицу и колбасу. Готовьте 10 минут, периодически помешивая.

7

Добавьте рис и куриный бульон.

8

Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 20-25 минут или пока жидкость не впитается.

9

Подавайте и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

465

Калории

  • 28g
    Белок
  • 42g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с свежим хлебом для полного обеда.Регулируйте уровень остроты, увеличивая или уменьшая количество приправы каджун и острого соуса.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.