CookPal AI
recipe image

Лучшие лимонные квадратики

Стоимость $6.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Порции
  • $6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 2 стакана универсальной муки
    • 🧈 1 стакан несоленого сливочного масла, холодного
    • ½ стакана сахарной пудры

  • Начинка

    • 2 стакана белого сахара
    • 🥚 4 яйца
    • ¼ стакана универсальной муки
    • 🍋 ¼ стакана лимонного сока, или больше по вкусу
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 🍋 1 чайная ложка тертой цедры лимона, или по вкусу (по желанию)

  • Дополнительно

    • Сахарная пудра для посыпки

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов кулинарным спреем.

2

Смешайте 2 стакана муки, масло и 1/2 стакана сахарной пудры в чаше кухонного комбайна; измельчите до состояния крупной крошки. Выложите в подготовленную форму.

3

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока края основы не станут золотисто-коричневыми, от 18 до 22 минут. Остудите до комнатной температуры.

4

Взбейте белый сахар, яйца, 1/4 стакана муки, лимонный сок, разрыхлитель и цедру лимона вместе в миске с помощью электрического миксера до легкой и воздушной консистенции; вылейте на остывшую основу.

5

Выпекайте в духовке, пока крем не застынет, от 25 до 28 минут. Полностью остудите лимонные квадратики; посыпьте сверху сахарной пудрой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

398

Калории

  • 5g
    Белок
  • 58g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что масло холодное для плотной основы.Регулируйте количество лимонного сока и цедры в зависимости от ваших предпочтений по кислотности.Используйте пергаментную бумагу, чтобы легко вынуть квадратики после остывания.Храните в холодильнике и употребляйте в течение недели для достижения наилучшего результата.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.