CookPal AI
recipe image

Лучший торт Виктория Спонж

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто для торта

    • 1 ⅓ стакана самоподнимающейся муки
    • ¾ стакана белого сахара
    • ¾ стакана маргарина
    • ½ чайной ложки экстракта ванили
    • 🥚 3 яйца

  • Начинка и глазурь

    • ¾ стакана сахарной пудры
    • ¼ стакана сливочного масла
    • ½ чайной ложки экстракта ванили
    • ½ стакана клубничного или малинового джема

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте два 7-дюймовых противня для торта и выложите их пергаментной бумагой.

2

Просейте самоподнимающуюся муку в миску; добавьте сахар, маргарин и 1/2 чайной ложки экстракта ванили. Разбейте яйца; взбивайте деревянной ложкой или электрическим миксером до светлого и пушистого состояния, около 3 минут. Разделите тесто между формами; разровняйте верхушки обратной стороной ложки.

3

Выпекайте в разогретой духовке, пока верх не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, от 30 до 40 минут.

4

Охладите в формах в течение 5 минут. Переверните на решетку, чтобы полностью остыть, примерно 20 минут.

5

Просейте сахарную пудру в миску; добавьте сливочное масло и 1/2 чайной ложки экстракта ванили. Взбивайте электрическим миксером, пока глазурь не станет легкой и пушистой.

6

Распределите джем по одному слою торта; покройте джем глазурью. Поместите второй слой торта сверху.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

636

Калории

  • 6g
    Белок
  • 80g
    Углеводы
  • 33g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что ваш маргарин комнатной температуры для более легкого смешивания.Для дополнительного вкуса рассмотрите возможность добавления немного цедры лимона в тесто для торта.Используйте нож с зубчатым лезвием, чтобы выровнять коржи, если они поднимаются во время выпечки, для более гладкой сборки.Охладите торт в холодильнике 20-30 минут перед подачей на стол, чтобы слои стали более устойчивыми.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.