CookPal AI
recipe image

Лучший винегретный салат из капусты

Стоимость $6, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 8 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥬 1 большая головка капусты, очищенная от сердцевины и мелко нашинкованная
    • 🧅 1 средняя луковица, тонко нарезанная

  • Заправка

    • 1 стакан белого сахара
    • 🧴 ¾ стакана уксуса
    • ⅓ стакана растительного масла
    • 2 чайные ложки семян сельдерея
    • 🧂 1 ¼ чайных ложки соли
    • 🌶 1 чайная ложка готовой горчицы
    • 🌶 ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца

ШАГИ

1

Соберите ингредиенты.

2

Смешайте капусту и лук в большой миске; отложите в сторону.

3

Смешайте сахар, уксус, масло, семена сельдерея, соль, горчицу и перец в маленькой кастрюле; доведите до кипения и варите на медленном огне, часто помешивая, пока сахар не растворится, около 3 минут.

4

Дайте смеси немного остыть, около 5 минут, затем вылейте её поверх капустной смеси; хорошо перемешайте, чтобы покрыть.

5

Подавайте и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

224

Калории

  • 2g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной хрустящести добавьте тертую морковь.Лучше всего подавать свежим, но можно приготовить за день для удобства.Настройте соотношение уксуса и сахара в зависимости от ваших предпочтений по кислотности или сладости.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.