Смешайте концентрированный суп, яйцо и приправу в мелкой посуде или миске; хорошо перемешайте. Обмакните курицу в смесь и полностью покройте. Отложите.

Смешайте вместе муку, кукурузный крахмал, чесночный порошок, паприку, соль и перец в герметичном пластиковом пакете. Поместите кусочки курицы по одному в пакет, закройте и встряхните, чтобы покрыть. При необходимости добавьте больше муки и кукурузного крахмала, но добавляйте их равными частями.

Нагрейте масло во фритюре или большой кастрюле до 375°F (190°C). Убедитесь, что масла достаточно для покрытия кусочков курицы.

Выложите покрытую курицу на тарелку и дайте постоять, пока внешняя сторона не станет тестообразной. Проверьте масло, бросив небольшой кусочек покрытия в него; масло готово, если оно сразу начинает жариться.