CookPal AI
recipe image

Буррито Биг Мак®

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соус

    • ¼ стакана майонеза
    • 1 столовая ложка кетчупа без сахара
    • 1 чайная ложка горчицы
    • 1 чайная ложка сока маринованных огурцов
    • 1 чайная ложка яблочного уксуса
    • 🧂 1 ¼ чайных ложки соли, разделить
    • ¾ чайной ложки молотого черного перца, разделить

  • Начинка

    • 12 ломтиков маринованного огурца
    • 🧀 1 ½ стакана тертого сыра Чеддер
    • 1 чайная ложка кунжутных семян (по желанию)
    • 1 ½ стакана тертого салата ромэн, или по вкусу

  • Наполнение

    • 450 г фарша
    • 🧅 ½ стакана нарезанного лука
    • 2 чайные ложки соуса Ворчестер

  • Основа

    • 6 (8 дюймовых) низкоуглеводных тортильяс
    • спрей для приготовления с маслом авокадо

ШАГИ

1

Смешайте майонез, кетчуп, горчицу, сок маринованных огурцов, уксус, ¼ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца в маленькой миске до однородности. Нарежьте маринованные огурцы на четвертинки (всего 48 кусочков). Отложите в сторону.

2

Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте фарш и готовьте, разбивая его ложкой, пока он не подрумянится, от 5 до 7 минут. Слейте жир, если хотите. Добавьте нарезанный лук и готовьте еще 2 минуты. Вмешайте соус Ворчестер, оставшуюся соль и перец. Уберите с огня.

3

Положите одну тортилью на рабочую поверхность. Добавьте ½ стакана тертого сыра Чеддер. Сверху положите ½ стакана мясной смеси, 8 кусочков маринованных огурцов и 1 чайную ложку соуса. Заверните стороны и сверните в буррито. Повторите с остальными тортильями.

4

Обрызгайте каждый буррито спреем с маслом авокадо и посыпьте кунжутными семенами. Положите швом вниз в корзину аэрогриля.

5

Готовьте во фритюре при температуре 375°F (190°C), пока буррито не подрумянятся и не станут хрустящими, от 5 до 7 минут.

6

Подавайте с оставшимся соусом и тертым салатом ромэн.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

524

Калории

  • 27g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 42g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной хрусткости слегка поджарьте тортильи перед наполнением.Вы можете заменить тертый сыр Чеддер вашей любимой сырной смесью.Увеличьте количество соуса, если предпочитаете больше соуса для макания.Используйте пергаментную бумагу в корзине аэрогриля, чтобы предотвратить прилипание.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.