CookPal AI
recipe image

Традиционное печенье Бискочитос

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 72 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 6 чашек муки общего назначения
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты и подсластители

    • 2 чашки мягкого свиного жира
    • 🍚 1 ½ чашки белого сахара
    • 🥚 2 больших яйца
    • ¼ чашки бренди
    • 🍚 ¼ чашки белого сахара
    • 🌰 1 столовая ложка молотой корицы

  • Ароматизаторы

    • 2 чайных ложки семян аниса

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску; отложите в сторону.

2

В большой миске взбейте свиной жир и 1 ½ чашки сахара электрическим миксером до однородности. Добавьте семена аниса и взбивайте до пышности. Вмешайте яйца по одному, затем добавьте бренди. Постепенно введите смесь муки, чтобы получилось тесто.

3

Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной 1/4 или 1/2 дюйма. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать формы, например, лилии. Перенесите печенье на несмазанные противни.

4

Смешайте 1/4 чашки сахара и корицу. Посыпьте этой смесью фигурное печенье.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока края не станут золотисто-коричневыми, около 10 минут. Дайте остыть перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

112

Калории

  • 1g
    Белок
  • 13g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Обращайтесь с тестом бережно, чтобы печенье получилось мягким.Храните печенье в герметичном контейнере для сохранения свежести.Если бренди недоступен, замените его апельсиновым соком или водой.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.