Страта из бизоньей колбасы, яблок и шалфея
Стоимость $25, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 42 Мин
- 8 Порции
- $25
Страта из бизоньей колбасы, яблок и шалфея
Стоимость $25, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 42 Мин
- 8 Порции
- $25
ИНГРЕДИЕНТЫ
Общее
- Спрей для выпечки без прилипания
- 450 граммов завтрака из бизоньей колбасы
- 🧅 1 средняя луковица, нарезанная
- 🍎 2 кислых яблока для готовки, очищенные и нарезанные
- 🥚 8 яиц
- 🥛 2 стакана молока
- 1 столовая ложка рубленых свежих листьев шалфея
- 🧂 ¼ чайной ложки черного перца
- 🍞 1 (340-граммовый) батон французского или итальянского хлеба с твердой текстурой, нарезанный на кубики размером 2,5 см
- 1 стакан тертого сыра проволоне
ШАГИ
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Покройте прямоугольную форму для запекания объемом 3 литра спреем для выпечки; отложите в сторону. Готовьте колбасу из бизона и лук на среднем огне в большой сковороде, пока колбаса не подрумянится. Добавьте яблоки и готовьте еще 5 минут. Слейте жир.
Взбейте яйца, молоко, шалфей и перец в большой миске.
Поместите кубики хлеба в подготовленную форму для выпечки. Сверху выложите смесь колбасы бизона и сыр. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Вылейте яичную смесь поверх хлебной смеси.
Выпекайте, не накрывая, 40-45 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
350
Калории
- 15gБелок
- 25gУглеводы
- 20gЖиры
💡 Используйте кислые яблоки, такие как Гренни Смит, для лучшего вкусового контраста.Дайте страте постоять не менее 10 минут после выпекания, чтобы она застыла должным образом.Подготовьте страту накануне вечером и поставьте в холодильник для быстрой утренней выпечки.